服务周到 物美价廉 烤鸭太好了

这家的味道一般，但是价格便宜而且合菜的品种不少。

3人合，4人合不错。虽然每种味道都一般，但是去一次能吃6种菜，价格还很便宜，也就将就了。相比起来，水煮牛肉/猪肉味道比较正宗。凉盘里面的夫妻肺片实在不敢恭维

来源：city.udn.com/54086/3005369

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一行12人，選定靠近59號公路及Gessner路口的獨一處餐廳(Peking Cuisine)一起享用了二隻烤鴨

($23.95 each) 和六人合菜 (6 冷+ 6 熱+ 1麵點 $56)。

烤鴨點二隻，每人至少可以包個兩三捲，薄餅不夠吃，臨時又加點了兩盒，並含兩大碗鴨架豆腐白菜湯；烤鴨趁熱吃味道還不錯，大夥一掃而光，鴨架湯老美淺嚐則止，並不暢銷！

合菜則是從一堆冷熱中文菜單中勾選，聽起來6 冷+ 6 熱共12道菜，但份量比單點要少，正合適這群老美可以多樣試吃。

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↑ 冷盤點了蜜汁薰魚，帶點甜味但不見蜜汁、薄而乾硬，並不叫座

↑ 蒜泥拉皮，純素少了肉絲或雞絲，味道也稍差些

↑ 醬豬肘，味道還行，可能帶皮之故，銷路平平

↑  皮蛋豆腐，女兒說點愈怪的菜愈好，結果一聽 thousand years egg，都無人捧場

↑ 涼拌海蜇皮，此味多加 1元，會吃的老美也不多

↑ 麻婆豆腐，有位老美說，還不如四川館子做的好，倒是一語中的

↑ 最先上的魚香茄子，十分叫座，可惜盤子甚小，三兩下就光了

↑ 麻婆豆腐，有位老美說不如四川館子做的好吃，倒是一一語中的

↑ 水煮牛肉，鮮嫩夠味，也十分叫座

↑ 乾煸四季豆，豆嫩味佳，十分暢銷

↑ 辣子魚片，此菜多加 7 元，實在不值。本來要叫「水煮魚」，但是聽從跑堂的建議，改點辣子魚片，原來不過是裹麵粉乾炸魚片，也許只對老外的胃口吧！

↑ 麵食我們挑的是生煎包，有位老美吃了一口就拒吃了，另外只有四人嚐鮮

↑ 這是整個圓桌的菜色，平均下來連茶水小費，一人13元，算是經濟實惠。

由於旨在試吃，所以少量多樣，若是請老美客，則建議還是單點較為討好。

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转载：www.wretch.cc/blog/hxk46/10181474

我們四个人在”獨一處”一起享用了烤鴨一隻 ($23.95) 和三人合菜 (三冷+三熱+一個麵點 $28)。 獨一處的烤鴨還不錯, 四個人吃一隻並不會太多(現在鴨子都不大), 加上每次吃烤鴨總是希望可以包個兩三捲, 如果一桌十人的時候, 一人只能包一捲, 總是沒有滿足感！　三人合菜則是從一堆冷熱菜單中勾選三冷三熱,  這晚我們選了蒜泥白肉, 川北拉皮, 涼拌筍尖, 九轉肥腸, 家常豆腐, 蒜炒牛百葉,麵點則是蔥油餅。聽起來四個人吃這樣好像很多, 但三人合每一樣菜都小小盤, 也都還蠻不錯的, 有肉有菜互相搭配的還不錯！我們把烤鴨吃完, 合菜則打包一些回家, 週末只需要煮個白飯來搭配即可。

 

你真的去過嗎?? 這個餐廳不在黃金廣場!!

提到了烤鸭，就不得不说说独一处了，这个在黄金广场，离Chinatown很近，位置在59 @ Gessner， 去很方便，呵呵。初听到这个名字，我就吵着要去吃了，估计在合肥待过的筒子都知道为啥了，嘿嘿。朋友介绍说是既有北方风味，也有四川风味，还说北京烤鸭非常正宗。我的经验是鸭子应该要预订，第一次去就是没订，等了半天却被告知没了，郁闷得噘嘴，结果老板娘过来说，什么中国石化的什么人定了这么晚也不来拿，干脆给你们这桌吧，我们假意推脱了会，就欣然接受了。味道的确还是不错的，分量也还足，还会把鸭油给你炒盘爽口的青菜，外加很大一份鸭汤，可惜我们的汤口味太淡了，呵呵。其他的菜色嘛，我倒不是很待见，所以去也只是为了烤鸭。我们是四个人点了三人盒子，外加烤鸭的三道，很撑，还能打包点带回去。不过据说顾客常爆棚，需有耐心和足够的脚力在外等候。人均好像是15，6这样的，倒不贵。 来源：http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=331&replyid=84821&id=210275&page=1&skin=0&Star=2